Una primera regla que hay que tener en cuenta a la hora de planificar una dieta para Kapha es que este dosha exige una dieta reductora, de comidas frugales; una dieta en la que abunden los alimentos cocidos, calientes, picantes, amargos y horneados. Entre las rutinas alimenticias que debe seguir una persona con dosha Vata, podemos distinguir […]
La tradición ayurvédica señala que la dieta para Pitta debe incluir sabores dulces, amargos y astringentes. Otra de las características principales de la dieta para Pitta es que ésta debe ser, en la medida de lo posible, vegetariana. Entre las rutinas alimenticias que debe seguir una persona con dosha Pitta, podemos distinguir las siguientes: Utilizar especias como la […]
Para recuperar el equilibrio de Vate, debe hacer todo lo contrario a la lista anterior. Entre las rutinas alimenticias que debe seguir una persona con dosha Vata, podemos distinguir las siguientes: Evitar comidas secas y frías como ensaladas o batidos. Incorporar a la dieta verduras salteadas, cremas de verduras y sopas. Utilizar especias como la […]
